重慶市阜升酒業(yè)有限公司是原城口縣國(guó)營(yíng)酒廠和重慶大巴山野生果品飲料有限公司改制而重新組建的，始建于一九五一年，是我縣十大重點(diǎn)企業(yè)之一和縣級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。
　　公司占地面積三十余畝，擁有固定資產(chǎn)1200多萬(wàn)元。環(huán)境幽雅，交通便利，公司現(xiàn)有職工50人，其中高級(jí)工程師一人，中初級(jí)職稱9人，中層管理人員6人。共設(shè)有財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)發(fā)展部、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部和市場(chǎng)營(yíng)銷部等部門。擁有生產(chǎn)果汁、果酒專用車間8000多平方米；日投糧800斤酢口6個(gè)的白酒車間4000多平方米；與之配套的倉(cāng)庫(kù),辦公和生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備齊全，2005年已獲得《全國(guó)白酒工業(yè)生產(chǎn)許可證》（qs）。
　　本公司本著以人為本、科技領(lǐng)先的原則，專注于產(chǎn)品的研發(fā)，成功利用苦蕎為原料，傳統(tǒng)釀酒工藝結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)降度、調(diào)配技術(shù)成功開(kāi)發(fā)出"金蕎銀杏"牌金蕎醇酒，為此公司特別在本縣海拔1000多米的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建立了無(wú)公害苦蕎生產(chǎn)基地，已通過(guò)無(wú)公害基地認(rèn)證，整個(gè)種植面積達(dá)25000畝。"金蕎銀杏"牌金蕎醇酒現(xiàn)已是城口縣人民的專用接待酒，曾榮獲第十屆"渝洽會(huì)"招待用酒，并榮獲2006年重慶市第三屆酒類行業(yè)評(píng)比"優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)"。
　　本公司是一個(gè)管理機(jī)制健全、職工隊(duì)伍素質(zhì)高、技術(shù)力量雄厚的新型企業(yè)。