作為中國(guó)白酒行業(yè)最重要的核心企業(yè)之一，中國(guó)第一家白酒類(lèi)上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司座落在曹操與華佗故里、藥材之鄉(xiāng)的安徽省亳州市。公司的前身為1959年建廠、享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的亳縣（州）古井酒廠。1992年，為適應(yīng)新時(shí)期多元化發(fā)展的需要，古井集團(tuán)應(yīng)運(yùn)組建成立。自成立以來(lái)，古井集團(tuán)經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展，已經(jīng)發(fā)展成為擁有員工一萬(wàn)余名、十多家直接投資或控股的子公司，集酒業(yè)、酒店業(yè)、商業(yè)、旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、類(lèi)金融業(yè)、制藥業(yè)等產(chǎn)業(yè)為一體，跨行業(yè)、跨地區(qū)的國(guó)家大型一檔企業(yè)。
    白酒業(yè)是目前古井集團(tuán)的支柱產(chǎn)業(yè)，其主體安徽古井貢酒股份有限公司是中國(guó)釀酒界的知名企業(yè)，全國(guó)輕工行業(yè)的骨干企業(yè)，中國(guó)第一家白酒上市企業(yè)，自1989年以來(lái)該公司各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一直穩(wěn)居白酒界前列，連續(xù)多年進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)行列，并位列中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)前十名和經(jīng)濟(jì)效益十佳企業(yè)。其拳頭產(chǎn)品古井貢酒是中國(guó)老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，并先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)、國(guó)家首批“三綠工程”暢銷(xiāo)品牌等重大榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。她以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，榮獲輕工部質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)和出口產(chǎn)品金獎(jiǎng)，是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上唯一獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒，被世人譽(yù)為“酒中牡丹”。2005年9月更被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)首批授予象征著中國(guó)高檔白酒的“金字招牌”——“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”證書(shū)，這標(biāo)志著國(guó)家權(quán)威部門(mén)對(duì)古井貢酒博大精深的傳統(tǒng)工藝、悠久濃郁的釀酒文化及超群卓越的高貴品質(zhì)，又一次充分肯定與高度贊譽(yù)。2006年7月，古井貢酒品格再獲國(guó)家高度認(rèn)可，其系列產(chǎn)品獲中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)最高認(rèn)證——優(yōu)級(jí)。獲得此項(xiàng)認(rèn)證，既可以讓古井貢酒在市場(chǎng)上向消費(fèi)者證明自己所屬質(zhì)量等級(jí)的同時(shí)，又進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)信心。
    酒店業(yè)是古井集團(tuán)提升、轉(zhuǎn)型成功典范之一。酒店事業(yè)部（主體為安徽古井酒店集團(tuán)有限責(zé)任公司）目前已發(fā)展成為一家以酒店業(yè)、商業(yè)、旅行服務(wù)業(yè)為主的大型旅游企業(yè)聯(lián)合體，位居中國(guó)旅游飯店業(yè)前20強(qiáng)。其下屬的合肥古井假日酒店是省內(nèi)第一家，也是目前為數(shù)不多的五星級(jí)酒店之一，委托國(guó)際著名酒店管理品牌洲際集團(tuán)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，率先在安徽開(kāi)創(chuàng)了由外方托管企業(yè)的先河，該酒店自1997年開(kāi)業(yè)以來(lái)一直保持著合肥市同行業(yè)領(lǐng)先水平；上海古井假日酒店是古井進(jìn)軍上海的開(kāi)山之作，為一家四星級(jí)酒店，2003年開(kāi)業(yè)當(dāng)年便被評(píng)選為“假日（holiday inn）”品牌在亞太區(qū)的樣板酒店，2004、2005、2006連續(xù)三年該酒店入住率均名列上海四、五星級(jí)國(guó)際品牌酒店之首；古井酒店管理公司立足安徽，向外輻射，目前，托管酒店近二十家，分布安徽、上海、江蘇、江西等地，并于2004年進(jìn)軍經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)，創(chuàng)造并傾力打造了新概念酒店“城市之家”品牌；安徽瑞景商業(yè)有限公司，主要包括瑞景名品中心（原古井賽特商城）和瑞景國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)，目前已成為安徽省內(nèi)最高檔次和規(guī)格的購(gòu)物場(chǎng)所；安徽中國(guó)青年旅行社，立足于安徽旅游市場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)行國(guó)內(nèi)外旅游、入境旅游、票務(wù)代理和酒店預(yù)定等業(yè)務(wù)，2002年經(jīng)國(guó)家旅游局審核批準(zhǔn)在安徽省內(nèi)率先成為出境旅游組團(tuán)社，并于2004年成功取得了太極洞風(fēng)景區(qū)三十年的經(jīng)營(yíng)權(quán)，公司接待國(guó)內(nèi)外旅游游客人數(shù)已躍居安徽省旅行社前列。
    房地產(chǎn)業(yè)是古井集團(tuán)轉(zhuǎn)型和業(yè)績(jī)提升的開(kāi)拓者、貢獻(xiàn)者之一。古井房地產(chǎn)集團(tuán)公司是我省四家擁有國(guó)家一級(jí)房地產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)之一，它以房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)為主，兼做建筑安裝、物業(yè)管理、投資等業(yè)務(wù)；目前已形成了以亳州為基礎(chǔ)，以合肥為重點(diǎn)的開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略布局。該公司“以創(chuàng)造居住新生活”為開(kāi)發(fā)理念，先后與國(guó)內(nèi)著名的城區(qū)規(guī)劃、房地產(chǎn)規(guī)劃、園林規(guī)劃?rùn)C(jī)構(gòu)合作，相繼開(kāi)發(fā)了丹華山莊、古井假日酒店、古井豐水源、百花大廈等一批經(jīng)典房產(chǎn)項(xiàng)目，以及靈津渡大橋、亳州劇場(chǎng)等在亳州市享有盛譽(yù)的公共配套服務(wù)設(shè)施。
    類(lèi)金融業(yè)是古井集團(tuán)的后起之秀。在類(lèi)金融投資領(lǐng)域，古井集團(tuán)根據(jù)國(guó)家政策和自身發(fā)展的需要，先后設(shè)立了亳州中小企業(yè)信用擔(dān)保有限公司、安徽恒信典當(dāng)有限公司、安徽商聯(lián)擔(dān)保投資有限公司等企業(yè)，并整合成立了以類(lèi)金融、投資為主體的東方瑞景企業(yè)投資發(fā)展有限責(zé)任公司，對(duì)以上類(lèi)金融企業(yè)進(jìn)行控股管理，這為產(chǎn)業(yè)資本與類(lèi)金融資本相融合、促進(jìn)實(shí)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件。
    面對(duì)轉(zhuǎn)型期的中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展大潮，古井貫徹“全面提升，振興古井”戰(zhàn)略發(fā)展方針，在進(jìn)一步做大做強(qiáng)白酒主業(yè)的同時(shí)，積極尋求新的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)點(diǎn)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，努力打造古井百年老店，實(shí)現(xiàn)基業(yè)長(zhǎng)青的目標(biāo)。